とんかつ専門店しのざきのご案内
総料理長・生源寺達也のこだわり!パート1
米は千葉県夷隅郡産コシヒカリ(Aランク米)を使用、低温精米後5日以内に使い切ります。
【その2】
肉は産地にこだわらず、肉質にこだわっております。
【その3】
油はサラダ油と純正ラードをブレンドし、季節によって配合を変えています。又、とんかつの品質維持の為一週間で新油に交換致します。
【その4】
みそ汁は、とん汁となめこ汁をご用意致しました。メニューに合わせてお好きなほうをお選び下さい。
【その5】
シングル定食は14種類。全品700円です。
ダブル定食は(シングル14種類の中からお好みの料理2品を選んで下さい)全品1,000円
トリプル定食は(シングル14種類の中からお好みの料理3品を選んで下さい)全1,300円


